Vorspeisen

Frische Champignonköpfe

gefüllt mit Kräuterkäse, gratiniert

Kleiner bunter Salatteller

mit angemachten Rohkostsalaten

und knackigen Blattsalaten

Hausgebeizter Lachs

an Honig-Senf-Dillsoße

und kleinem Salatbouquet

½ Dtzd Schnecken

in Kräuterbutter, gratiniert

Mariniertes Carpaccio vom Pfälzer Saumagen

mit Croûtons und kleinem Salatbouquet