Hauptgänge

Fleisch

Kalbsleber "Berliner Art"

Kartoffelpüree | Apfel | Zwiebel

Schweinefilet im Speckmantel

Kartoffel-Haselnusskrapfen | Rosenkohlblätter | Champigoncreme

Hirsch-Edel-Ragout

Spätzle | Rotkraut | Birne | Preiselbeeren

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes frites

Geschmorten Schweinebäckchen

Kräutergnocchis | Blumenkohl | Karotten-Selleriepüree

***

Das Beste aus der Pfalz

Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree

Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

Pfälzer Leberknödel

auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel

Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

Rindertafelspitz

Petersilienkartoffel | Meerrettichsauce | Preiselbeeren

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Fisch | Vegetarisch

Zanderfilet

Pilz-Risotto | Babyspinat | Trüffelschaum

Semmelknödel

Waldpilzrahm | Erbsenschoten

Vegane Tomaten-Auberginen-Ravioli

Tomatensauce | Babyspinat | Parmesan

kleine Portionen...

Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €

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