Hauptgang

Argentinisches Rumpsteak

-ca. 220 g Rohgewicht-

geschmolzene Zwiebeln oder hausgemachte Kräuterbutter

deftige Bratkartoffeln

Rheinischer Sauerbraten

hausgemachte Kartoffelknödel | Apfelrotkohl | Rosinen

Gekochtes Rindfleisch

-kalt, dünn aufgeschnitten-

Meerrettich-Vinaigrette | Apfel | Frankfurter 7 Kräuter

deftige Bratkartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel

gebratene Champignons | hausgemachte Butterspätzle

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Pommes Frites | kleiner Marktsalat

Geschmorte Schweinebäckchen

Burgundersauce | Selleriepüree | Karottenpüree

Apfel-Lauchragout

Unsere Empfehlung

Kalbsleber

Kirschjus | Zwiebeln | Speckpüree

Maispoulardenbrust

Koriander | Sesam | Gnocchi | Parmesan | Pak-Choi

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Pfälzer Spezialitäten

Pfälzer Genuss

Saumagen | Leberknödel | Bratwurst

Weinkraut | Kartoffelpüree

Gebratene Saumagenscheiben

Weinkraut | Kartoffelpüree

Hausgemachte Leberknödel

geschmolzene Zwiebeln | Weinkraut | Kartoffelpüree

Paar grobe Bratwürste

Weinkraut | Kartoffelpüree

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Fisch & Vegetarisch

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

zweierlei Blumenkohl | Kartoffel | Babyspinat

Risotto „Blanc“

Weißwein | Parmesan | Trüffelbutter

Gebackener Schafskäse

Datteln | Traubenkompott | Honig | Walnusskerne | Thymian

Feigensenf | Baguette