Brust oder Keule von der Hafermastgans
hausgemachte Kartoffelknödel | Rotkraut | Maronen |
Bratapfelspalten | Gänsesauce
Schweinefiletgeschnetzeltes "Züricher Art"
Waldpilze | Spätzle | Frische Kräuter
Sauerbraten
hausgemachte Kartoffelknödel | Rotkraut
Wildgulasch
Spinat-Serviettenknödel | Birne | Preiselbeeren
Rosa gebratene Rehkeule
Kürbispüree | Rosenkohl | Wacholderrahmsauce
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Pommes frites
***
Pfälzer Genuss
mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst
auf Weinkraut, Kartoffelpüree
Gebratene Saumagenscheiben
auf Weinkraut und Kartoffelpüree
Pfälzer Leberknödel
auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel
Paar grobe Bratwürste
auf Weinkraut und Kartoffelpüree
Rindertafelspitz
Petersilienkartoffel | Meerettischsauce
***
Zanderfilet
Belugalinsen | Schwarzwurzelpüree | Weißweinschaum
Kichererbsen Curry
Wildreis | Blumenkohl | Kokosmilch | Spitzpaprika | Pak-Choi
Spinat-Serviettenknödel
Waldpilzrahm | geschmorter Lauch
Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €
Folgen Sie uns, um keine Neuigkeiten,
wie unsere monatlich wechselnden Speisenkarten, mehr zu verpassen.