Gulasch vom Heimischen Wild
Semmelknödel | Rahmwirsing | Preiselbeeren
Irisches Flank Steak
an deftigen Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln und Speck an Rotweinjus
serviert mit
hausgemachter Kräuterbutter oder
geschmorten Zwiebeln
Cordon bleu vom Schweinerücken
Comté Bergkäse | Riesling-Schinken
Pommes frites | Beilagensalat
Schweinefilet im Brotmantel
Champigons | Kürbispüree | Rosenkohlblätter
Rotkohl
Geschmorte Rinderbäckchen
Rotweinsauce | Pak-Choi | Hasselnuss-Gnocchis
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Pfälzer Genuss
mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst
auf Weinkraut, Kartoffelpüree
Gebratene Saumagenscheiben
auf Weinkraut und Kartoffelpüree
Hausgemachte Leberknödel
auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel
Paar grobe Bratwürste
auf Weinkraut und Kartoffelpüree
Falsche Königsberger
Pfälzer Fleeschknepp | Kartoffelpüree | Kapernsauce
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Rotbarbenfilet
Broccoli | Tomaten-Auberginen-Ravioli
Safran-Schaum
Spinat-Bergkäse-Knödel
Pflaumen | Nussbutter | Pinienkerne
Gefüllte Spitzpaprika
Gemüse-Wildreis | Koriander | Kichererbsen | Beilagensalat
Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €
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