Hauptgänge

Fleisch

Gulasch vom Heimischen Wild

Semmelknödel | Rahmwirsing | Preiselbeeren

Irisches Flank Steak

an deftigen Bratkartoffeln mit  roten Zwiebeln und Speck an Rotweinjus

serviert mit

hausgemachter Kräuterbutter oder

geschmorten Zwiebeln

Cordon bleu vom Schweinerücken

Comté Bergkäse | Riesling-Schinken

Pommes frites | Beilagensalat

Schweinefilet im Brotmantel

Champigons | Kürbispüree | Rosenkohlblätter

Rotkohl

Geschmorte Rinderbäckchen

Rotweinsauce | Pak-Choi | Hasselnuss-Gnocchis

***

Das Beste aus der Pfalz

Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree

Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

Hausgemachte Leberknödel

auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel

Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

Falsche Königsberger

Pfälzer Fleeschknepp | Kartoffelpüree | Kapernsauce

***

Fisch | Vegetarisch

 Rotbarbenfilet

Broccoli | Tomaten-Auberginen-Ravioli

Safran-Schaum

Spinat-Bergkäse-Knödel

Pflaumen | Nussbutter | Pinienkerne

Gefüllte Spitzpaprika

Gemüse-Wildreis | Koriander | Kichererbsen | Beilagensalat

kleine Portionen...

Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €

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