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Hotel & Restaurant Winzergarten

Hauptstr. 17 • 67229 Großkarlbach
Telefon: +49 (0) 62 38/9 26 80 0
E-Mail: info@hotel-winzergarten.de

 

Hauptgänge

 

Fleisch


Brust oder Keule von der Hafermastgans

hausgemachte Kartoffelknödel | Rotkraut | Maronen |

Bratapfelspalten | Gänsesauce


Schweinefiletgeschnetzeltes "Züricher Art"

Waldpilze | Spätzle | Frische Kräuter


Sauerbraten

hausgemachte Kartoffelknödel | Rotkraut


Wildgulasch

Spinat-Serviettenknödel | Birne | Preiselbeeren


Rosa gebratene Rehkeule

Kürbispüree | Rosenkohl | Wacholderrahmsauce


Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes frites


***


Das Beste aus der Pfalz


Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree


Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


Pfälzer Leberknödel

auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel


Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


Rindertafelspitz

Petersilienkartoffel | Meerettischsauce


***


Fisch | Vegetarisch


Zanderfilet

Belugalinsen | Schwarzwurzelpüree | Weißweinschaum


Kichererbsen Curry

Wildreis | Blumenkohl | Kokosmilch | Spitzpaprika | Pak-Choi


Spinat-Serviettenknödel

Waldpilzrahm | geschmorter Lauch




kleine Portionen...

Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €


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