Hauptgänge

Fleisch

Rindersteak

Hanging Tender

an deftigen Bratkartoffeln mit  roten Zwiebeln und Speck an Rotweinjus

serviert mit

hausgemachter Café de Paris-Butter oder

geschmorten Zwiebeln

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes frites | Beilagensalat

Tafelspitz vom Bullen

Pak-Choi | gerösteter Sesam | gebratener Gemüsereis  | Wasabi Sauce

Schweinekotelette

glasierte Babykarotten | Kohlrabi | Bärlauchravioli | Kerbel

Französische Maishähnchenbrust

Ratatouille| Pommes Dauphine| Trüffeljus

***

Das Beste aus der Pfalz

Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree

Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

Hausgemachte Leberknödel

auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel

Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree

***

Fisch | Vegetarisch

 Zanderfilet

Mandelkruste | Schwarze Gnocchi | marinierter Babyspinat 

Mango | Chili

Bärlauchravioli

Peccorino | Garnele | Rhabarber | Zitrone

Geröstete Mandelbutter

Blumenkohlnuggets

Wildkräuter | Passionsfrucht | Sour creme | Sweet Chili-Sauce

kleine Portionen...

Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €

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