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Hotel & Restaurant Winzergarten

Hauptstr. 17 • 67229 Großkarlbach
Telefon: +49 (0) 62 38/9 26 80 0
E-Mail: info@hotel-winzergarten.de

 

Hauptgang

 

Fleisch


Rosa gebratene Barbarie Entenbrust

an Orangenjus auf Wirsing mit Haselnuss-Schupfnudeln

und glasierten Maronen


Gebratene Medaillons

vom Simmentaler Roastbeef

an deftigen Bratkartoffeln mit Speck sowie roten Zwiebeln

serviert mit

hausgemachter Kräuterbutter und

geschmorten Zwiebeln


Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites


Glasierte Kalbsleber

auf Kartoffel-Speck-Püree

mit gebratenem Calvados-Apfel

und Röstzwiebeln


Rheinischer Sauerbraten

mit hausgemachten Kartoffelknödeln

an Apfelrotkohl


***

Das Beste aus der Pfalz


Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree und Zwiebelsoße


Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


Hausgemachte Leberknödel

mit Zwiebelsoße auf Weinkraut und Kartoffelpüree


Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


***

Fisch | Vegetarisch


 Hausgemachte Fisch-Wasabi-Kartoffelklöße

auf zweierlei Kohlrabi - Kräuterparisienne und Püree mit Spinat -

und Safranschaum


Hausgemachte Schupfnudeln

in Haselnussbutter

mit Kürbis-Orangenragout und Quittengelee


Mildes Bohnen-Mais-Chili

im hausgebackenen Brotleib 

mit frischen Kräutern und confierter Tomate



Genießen Sie zuhause...

bestellen Sie Ihr Lieblingsgericht

"zum Mitnehmen"