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Hotel & Restaurant Winzergarten

Hauptstr. 17 • 67229 Großkarlbach
Telefon: +49 (0) 62 38/9 26 80 0
E-Mail: info@hotel-winzergarten.de

 

Hauptgang

 

Fleisch


Hähnchenkeule Pollo Fino

auf Bärlauchpüree und Paprika-Rhabarberragout


Entrecôte

vom Deutschen Rind

an deftigen Bratkartoffeln mit  roten Zwiebeln und Speck an Rotweinjus

serviert mit

hausgemachter Kräuterbutter oder

geschmorten Zwiebeln


Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites


Gebratenes Schweinefilet

mit Champignon-Bärlauchfüllung

auf Blattspinat und gedünstetem Sellerie


Neuseeländer Jung Schaf Rücken

rosa gebraten

auf Ratatouille und Rosmarin-Polenta-Taler

an Rosmarinjus


***

Das Beste aus der Pfalz


Pfälzer Genuss

mit Saumagen, Leberknödel, Bratwurst

auf Weinkraut, Kartoffelpüree


Gebratene Saumagenscheiben

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


Hausgemachte Leberknödel

auf Weinkraut mit Kartoffelpüree und Zwiebel


Paar grobe Bratwürste

auf Weinkraut und Kartoffelpüree


***

Fisch | Vegetarisch


 Ganze Forelle "Müllerin Art"

in Mandelbutter

mit frischen Kräutern

und Petersilienkartoffeln


Bärlauch-Risotto

mit gebratenem Scampi und Zitronenschaum


Pecorino-Feigen Ravioli

in feiner Beurre Blanc




kleine Portionen...

Wir servieren auch gerne fast alle Gerichte auch in kleinen Portionen abzüglich 3,-- €


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