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Hotel & Restaurant Winzergarten

Hauptstr. 17 • 67229 Großkarlbach
Telefon: +49 (0) 62 38/9 26 80 0
E-Mail: info@hotel-winzergarten.de

 

Winzergarten saisonale Speisekarte ...

Vorspeisen & Suppe


Knackige Feldsalatröschen in Kartoffeldressing

mit Speckcroûtons

7,90 €


Gratinierter Ziegenkäse mit knackigen Feldsalatröschen 

in Balsamicodressing und Pinienkernen

10,80 €

 

Cremesüppchen vom Hokkaido-Kürbis

mit seinen gerösteten Kernen

4,90 €

 

Maronencremesuppe

4,50 €

 

Hauptgänge

 

Hausgemachte Kürbismaultaschen in Kräutersauce

11,80 €

 

Gebratene Norweger Lachstranche an Safransauce,

Blattspinat und Butterreis

22,50 €

 

Médaillons vom Schweinefilet

auf Traubenconfit mit Portweinglace

dazu Marktgemüse und hausgemachten Gnocchi

16,20 €

 

Original Wiener Kalbsschnitzel

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren,

und buntem Salatteller

19,90 €

 

Zart geschmorter Rehbraten in Wacholder-Preiselbeersauce

mit Apfelrotkraut und hausgemachten Kartoffelknödel

22,50 €

 

Gänsekeule an Orangensauce

mit glacierten Maronen, hausgemachtes Rotkraut.

sowie hausgemachten Kartoffelknödel

19,90 €

 

Gänsebrust an Orangensauce

mit glacierten Maronen, hausgemachtes Rotkraut,

sowie hausgemachten Kartoffelknödel

21,40 €


Dessert


Lebkuchenparfait an Orangenfilets

6,90 €

 

Weiße Mousse au Chocolat von der Espressobohne

an Beerenmark

7,50 €

 

Winzer-Eiskelch

   Rum-Rosineneis, Weincreme,

Trauben, Sahne

6,50 €