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Hotel & Restaurant Winzergarten

Hauptstr. 17 • 67229 Großkarlbach
Telefon: +49 (0) 62 38/9 26 80 0
E-Mail: info@hotel-winzergarten.de

 

Winzergarten saisonale Speisekarte ...

Vorspeisen & Suppe


Knackige Feldsalatröschen

in Kartoffeldressing

mit Speckcroûtons

7,90 €

  

Hausgeräucherte Entenbrust

mit Beeren-Chutney

und kleine Salatgarnitur

10,20 €

  

Gratinierter Ziegenkäse

mit knackigen Feldsalatröschen

in Balsamicodressing

und Pinienkernen

10,80 €

 

Hauptgänge

 

Hausgemachte Spinat - Riccotta - Maultaschen

in feiner Kräutersoße

11,80 €

  

Gebratenes Steinbeißerfilet

an Rieslingsoße,

auf geschwenkte Kartoffel - Lauch - Pfanne

17,90 €

  

Gebratene Kalbshüfte

an Thymianjus

mit Kartoffelpüree

und provenzalischem Gemüse

19,90 €

  

Zart geschmorter Rehbraten

in Wacholder-Preiselbeersoße,

mit Apfelrotkraut

und hausgemachten Kartoffelknödel

22,50 €

  

Geschmortes Hirschgulasch

mit hausgemachte Spätzle,

Preiselbeeren und Rosenkohl

18,50 €


Dessert


Grand Marnier - Parfait

an karamellisierten Orangen

6,90 €

  

Crème brûlée

mit marinierte Ananas

6,20 €